GADO GADO

Resep cara membuat gado-gado Bahan:
 1/2 ikat kangkung
 1/2 ikat bayam
5 lembar kol
 2 gengam tauge
 1/2 timun
 5 buah kacang panjang
 4 buah cipir
1 panci air secukupnya 1 leyeh 1 ulekan Segengam kerupuk

 Bahan bumbu:

 3 Buah cabai rawit (atau sesuai selera), Setengah mangkuk kacang tanah(yang telah digoreng), Garam sesuai selera Setengah siung bawang putih Setengah siung kencur Cara membuat: 1.Pisahkan kangkung, bayam dari batangnya. 2.Kemudian cuci semua bahan. 3.Sediakan panci dan air kemudian direbus 4.Setelah air mendidih,masukkan kangkung dan bayam. 5.Angkat dan tiriskan kangkung dan bayam yang sudah matang 6.Setelah itu rebus tauge dan kol,kemudian angkat dan tiriskan tauge dan kol yang sudah matang 7.Selanjutnya rebus kacang panjang dan cipir,setelah matang angkat dan tiriskan. 8.Siapkan ulekan dan leyeh kemudian masukan cabai rawit,bawang putih,kencur,garam kemudian ulek hingga halus,setelah itu masukan kacang yang telah dihaluskan dan gula merah ulek kembali sampai halus kemudian masukkan air 9.Aduk bumbu itu hingga rata,kemudian masukkan kangkung, bayam, kol, cipir,kacang panjang, tauge, dan timun. 10.Aduk semua sayuran dan bumbu hingga tercampur merata. 11.Siapkan piring dan sajikan gado-gado dengan kerupuk kedalam piring. 12.Gado-gado pun siap dimakan.